Tuinder/beheerder

Hallo, ik ben Hans Weima. Ik ben de tuinder van "In het volle Leven". Om iedereen van de tuin te kunnen laten genieten zijn er spelregels opgesteld. Je vindt ze hier.

Als ik in de natuur ben, of in de tuin werk, geniet ik van het leven om me heen. Ik ervaar de krachtige energie die bomen uitstralen en ik pluk de vruchten, voortgekomen uit een minuscuul klein zaadje. Dat is wat de natuur mij schenkt. Het spreekt eigenlijk voor zich dat ik de voeding, de krachten en de energie die ik ontvang, door laat stromen en weer teruggeef aan de natuur. Het draait allemaal om respect. Als tuinder wil ik graag mooie groenten telen voor mensen, zodat ze kunnen genieten van pure krachtige voeding. En ik zie voor mezelf ook een taak als beheerder van de aarde en wil deze met al mijn kunde en gevoel verzorgen.
Veel mensen lopen zichzelf in deze snelle wereld voorbij. Haast en stress lijken op zichzelf staande fenomenen geworden. Op het land ervaar ik geen haast, ik werk gewoon lekker door. Als ik in de tuin werk, voel ik de schillen van me afvallen. Die ervaring deel ik graag met jullie.

In mijn tuin staat het gewas niet op zich, maar is onderdeel van een groter geheel; de bodem waar zij in groeit, het zonlicht, krachten om haar heen en ook de verzorgende mensenhand. En natuurlijk gebruik ik geen kunstmest en chemische bestrijdingsmiddelen. Ik teel biologisch-dynamisch. In de tuin is er behalve voor de groente ook volop ruimte voor houtwallen, bomen en mooie plekjes.

De tuin is blij met kinderen. De groten kunnen meehelpen met oogsten, voor de kleintjes is er een mooie speelplek. Worteltjes door de kinderen zelf uit de grond gehaald, zijn "hun worteltjes" en daarmee ook lekkerder.

Als deelnemer van "In het volle Leven" mag je zelf oogsten van de tuin, naar eigen behoefte, voor eigen gebruik. En genieten van de rijkdom van de natuur. Het verschil met een moestuin is dat jij niets hoeft te doen. Ik verzorg de tuin, doe al het werk, en ben aanspreekbaar als je meer wilt weten over een gewas of iets anders wil delen. Jullie komen wanneer je maar wilt. De tuin is net zoveel van jou als je zelf wilt. Aan het begin van de winter kijken we terug naar het afgelopen seizoen. Wat ging er goed en wat willen we anders. Dan is er ruimte om je wensen welke groenten ik ga telen kenbaar te maken. Naast het oogsten kun je meehelpen met het andere werk op de tuin. Je bent hierin helemaal vrij. Misschien spreek je straks wel van 'mijn moestuin'.

Ik teel een breed assortiment, bovendien groenten van alle seizoenen, zodat je vrijwel alle groenten van de tuin kunt halen. Naast groenten teel ik kruiden, fruit en bloemen. De voordelen van biologische groenten zijn legio, ik wil de volgende noemen:

* op de groenten zitten geen bestrijdingsmiddelen. Je hoeft alleen het zand er af te spoelen.

* biologische groenten zijn krachtiger, meer uitgesproken van smaak.

* in biologische groenten zitten meer vitamines en mineralen

* de plant wordt gevoed vanuit de bodem, ze mag op eigen kracht groeien, zonder kunstmest. Met biologische stalmest en compost wordt het bodemleven gevoed, de bodem blijft gezond.

* dankzij een ruime vruchtwisseling houd ik een gevarieerde flora en fauna in stand: een evenwichtig ecosysteem voorkomt de meeste plagen.

* door meer structuur in de bodem en 'langzamere' mest is er minder uitstoot en uitspoeling van stikstof in lucht en water. Hierdoor en doordat er geen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt wordt het milieu gespaard.

Contactinformatie

Ik ben meestal op de tuin te vinden. Mocht je toch vragen hebben, dan kun je me emailen.

Beleving van Anneke, oogstlid van de tuin

Zaterdagochtend,  een echte middenzomermorgen:  de geur van gemaaid gras.  De lucht is een beetje loom en nog niet te warm. Ik fiets naar de tuin en ben blij dat ik daar mijn eten mag gaan halen. Vandaag wil ik piccalilly gaan maken, met uien  en nog meer andere groenten uit de tuin. De tuin is op deze morgen een oase van rust . Alles is fris van de regen van daags van tevoren, en nog nat van de dauw. De zon schijnt en heeft er zin in vandaag. De schapen van Cor, de buurman maken het plaatje helemaal compleet. Het is een week geleden dat ik in de tuin was en alles is erg gegroeid. De broccoli, heel veel kooltjes zijn er al uitgeoogst en de plant maakt gewoon steeds nieuwe. Dit gaat door tot het eind van de zomer. Als je een bloemknop eruit haalt blijft hij doorgroeien. Het is zijn aard is om te gaan bloeien en te zorgen voor  zaad. Als de kool geoogst word, voor dit proces af is blijven er steeds nieuwe komen. Prachtig toch! De mooie grijze koolbladeren, nog nat van de dauw, glanzen in de zon , even nog en alles is weer droog. Ik snij er ook wat van en loop door naar de sla. Een gekleurde slinger van de verschillende soorten versiert de aarde. Een paar  lollo’s neem ik  mee. In de kas mag ik van Hans een komkommer meenemen, eigenlijk is hij nog een beetje te klein. Ik wil hem in de piccalilly doen. Hans helpt deze morgen de planten  met het klimmen langs de touwen. De tomaten, in de andere kas, hebben  al heel veel groene vruchten , de zon gaat zorgen dat ze rode wangen krijgen en lekker zoet worden. Uit de kruidentuin oogst ik wat bieslook, tijm,rozemarijn, selderij en peterselie. Vorige week  heb ik kruiden geoogst die nu op een donkere plek te drogen hangen.  Rondom de bijenkast, die een beschutte plaats heeft achterin de kruidentuin is het een komen en gaan van bezige bijen. Hier grenst de tuin aan een stukje natuurgebied. Daar stroomt ook de Jansbeek. De bijen kunnen daar dus  naar hartenlust rondzingen en nectar verzamelen. Dit plekje, achterin de tuin, is een heel stil stukje tuin. Er staat een bank ,hier kom je tot rust. Op deze zomerse zaterdagmorgen kan ik er niet genoeg van krijgen. Ik loop langs de haag met zwarte en rode bessen naar de pomp.  De bramen beginnen al te kleuren. De gele en rode frambozen zijn bijna op. Wijnbessen, wie kent ze, staan er heel veel aan de struiken.  Het is een heel decoratief besje in de  knop, en lekker zoet als het rijp is. De aardbeien zijn op maar aan sommige planten staan alweer nieuwe bloemen voor nog meer vruchten. Ik pluk nog wat tuinbonen en kapucijners. Als laatste loop ik naar het veld met de verschillende soorten uien. De sjalotten laten zien dat ze geoogst willen worden, het loof is aan het verdorren. Je kunt de nestjes zo uit de grond halen . Er staat ook knoflook, rode en gele uien die mogen nog even blijven staan. De zon staat intussen  hoog aan de hemel,  het is lekker warm. Met mijn fietstas vol groente fiets ik naar huis. Ik ga lekker piccalilly maken, mijn dag kan niet meer stuk.

Terug naar boven